Москва
phone
shopping-cart
graphic

Профессиональное готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка мяса индейки в России - 2026. Показатели и прогнозы

Артикул: 13142
Полный отчет в наличии v
Дата обновления: 
Апрель 2026 г.
актуальная версия
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
157 стр.
Период исследования: 
2021-2025 + прогноз до 2035
Скачать
демо-версию
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата Cards
Доставка на электронную почту
23 апреля 2026 г.
109 800  р
Отчет (PDF)
126 800  р
Отчет (PDF)
+ Отчет (Word)
+ Табличный отчет (Excel)
+ БД и Финанализ производителей (Excel)
+12 000  р
+57 000  р
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • FAQ
Описание

Актуальное и детальное маркетинговое исследование российского рынка мяса индейки содержит 157 страниц: 82 таблицы, 33 графика, 13 диаграмм. Отчет подготовлен в 2025 году и включает анализ объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистику импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.

Тренды и инсайты рынка
Растущий рынок
Рост производства
Рост розничных цен более 10%
Позитивный прогноз
Тренд на импортозамещение
graphic
Структура и паттерны
Бразилия, США
Ориентация на внутреннее потребление
Более 4% мирового производства
Производство в ПФО более 61%
Middle-priced импорт более 40%
diagram
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем рынка мяса индейки
Структура потребления и сбыта
Мировой рынок
Российское производство
Рейтинг производителей
Потребительские цены
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогнозирование рынка мяса индейки в России
Рынок мяса индейки в России демонстрирует интересные тренды в условиях меняющейся экономической конъюнктуры. За последние несколько лет наблюдается повышение интереса потребителей к более здоровым альтернативам мясной продукции, что способствует увеличению потребления индейки. Основные факторы, способствующие этому, включают растущую популярность здорового питания и активное продвижение индейки как низкокалорийного и богатого белком продукта. Однако, несмотря на позитивные тренды, рынок сталкивается с определенными вызовами, такими как колебания цен на корма, необходимость модернизации производственных мощностей и соблюдение новых стандартов качества. Важно отметить и растущую конкуренцию со стороны других видов мяса, что требует от производителей гибкости в маркетинговых стратегиях и обновления ассортимента. В данной динамичной среде игроки рынка должны адаптироваться к потребительским предпочтениям и законодательным изменениям, чтобы занять устойчивые позиции и воспользоваться имеющимися возможностями для роста, по данным TEBIZ GROUP.
1
Объем рынка
Вся Россия, 2021-2025, тонны, рубли, доллары
В рамках раздела рассчитаны показатели:
- Объем рынка в натуральном выражении
- Объем рынка в стоимостном выражении
- Темпы роста и тренды
- Объем спроса и предложения
- Структура рынка по видам и сегментам
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка мяса индейки в натуральном и стоимостном выражении, структура рынка мяса индейки по видам и сегментам. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам. Интерпретированы показатели и выявлены инсайты рынка.
2
Структура потребления
Вся Россия, 2025, проценты
Сегментация рынка:
- По отраслям применения
- По каналам сбыта
- По основным потребителям
Информация о категориях стейкхолдеров рынка, основных потребителях, отраслях потребления и каналах дистрибуции с указанием трендов развития.
Данные позволят понять структуру потребления мяса индейки по отраслям, структуру дистрибуции по каналам и основных потребителей по сегментам.
3
Мировой рынок
Страны мира, 2020-2024, тонны
Приведены объемы мирового рынка мяса индейки по годам.
Представлена информация по объемам производства в мире, объемы по странам мира в динамике по годам.
Собрана статистика по мировой внешней торговле: импорт и экспорт мяса индейки по странам.
4
Производство
Вся Россия, ФО, 2021-2025, тонны
Производство по видам:
- Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное
- Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное
Рассчитаны объемы и динамика производства мяса индейки по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора мяса индейки по видам в натуральном выражении.
5
Ведущие производители
Вся Россия, 2021-2025, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям мяса индейки.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `УК `ДАМАТЕ`, ПАО `ГРУППА ЧЕРКИЗОВО`, ООО ПК `УРАЛ`, ООО `РУСКОМ`, ООО `КРИВЕЦ-ПТИЦА`, ООО `АСКОР`, ООО `БЕЛГОРОДСКАЯ ИНДЕЙКА`, ООО `ПТИЦЕКОМПЛЕКС `ЮЖНЫЙ`, ООО `ЕГОРЬЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА`, ООО `ВОСТОЧНАЯ-АГРО`, ООО `КОНКОРД`, ООО `АГРОФИРМА `ЗАЛЕСНЫЙ`, АО П/Ф `ЗАДОНСКАЯ`, ЗАО `ПФ `ТАВРИЧЕСКАЯ`, ООО `СТАРОЖИЛОВСКАЯ ПТИЦА`, ООО `АГРОФИРМА `НОРОВ`, ОАО`ЯСТРЕБОВСКОЕ`, СППСК `СЕЛЯНИН`, ООО `АГРО-ПЛЮС`, ООО `БРОННИЦКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей мяса индейки, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
6
Импорт
Страны, регионы, 2021-2025, тонны, доллары
Список компаний по импорту:
– Крупнейшие зарубежные поставщики
– Ведущие российские импортеры*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта мяса индейки по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
ТОО `ОРДАБАСЫ КУС`, ТОО `TURKEY PVL`, ЗАО `ИДЖЕВАНСКИЙ ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД`
7
Экспорт
Страны, регионы, 2021-2025, тонны, доллары
Список компаний по экспорту:
– Крупнейшие зарубежные покупатели
– Ведущие российские экспортеры*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта мяса индейки по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Свежие или охлажденные ощипанные и потрошеные индейки, без головы и плюсен ног, но с шейкой, сердцем, печенью и мускульным желудком, представленные как 80%-ные
- Свежие или охлажденные ощипанные и потрошеные индейки, без головы и плюсен ног, без шейки, сердца и мускульного желудка, представленные как 73%-ные или в какой-либо другой разделке
- Замороженные ощипанные и потрошеные индейки, без головы и плюсен ног, но с шейкой, сердцем, печенью и мускульным желудком, представленные как 80%-ные
- Замороженные ощипанные и потрошеные индейки, без головы и плюсен ног, без шейки, сердца, печени и мускульного желудка, представленные как 73%-ные или в какой-либо другой разделке
- Охлажденное обваленное мясо
- Охлажденные необваленные целые крылья
- Охлажденные необваленные спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев
- Охлажденные необваленные грудки и куски из них
- Охлажденные необваленные голени и куски из них
- Охлажденные необваленные прочие ножки и куски из них
- Прочие охлажденные необваленные части тушек
- Замороженное обваленное мясо
- Замороженные необваленные половины или четвертины
- Замороженные необваленные целые крылья
- Замороженные необваленные спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев
- Замороженные необваленные грудки и куски из них
- Замороженные необваленные голени и куски из них
- Замороженные необваленные прочие ножки и куски из них
- Прочие замороженные необваленные части тушек
8
Прогноз
Вся Россия, 2026-2035, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Проведен SWOT и PEST анализ рынка, составлены рекомендации и стратегии роста.
Составлен прогноз рынка мяса индейки в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Мониторинг рынков
с 2011 года
Более 6000 отчетов
в продаже
Партнерство с РБК
Сертифицированы
по ИСО 9001:2015
Лидеры выбирают наши отчеты
Нас рекомендуют
Отзывы и клиенты


Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ

Объем рынка мяса индейки в России в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке мяса индейки в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка мяса индейки, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке мяса индейки в 2021-2025 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка мяса индейки в России в 2021-2025 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка мяса индейки в 2021-2025 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Сегментация российского рынка мяса индейки, [%]

По видам

По ценовым сегментам

Факты и инсайты о рынке мяса индейки в России

2. СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

Категории стейкхолдеров рынка мяса индейки в России

Каналы дистрибуции мяса индейки в России

Структура потребления мяса индейки по отраслям в России

Обзор основных потребителей мяса индейки в России

3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ИНДЕЙКИ

Объемы мирового потребления мяса индейки в 2020-2024 гг., [тонн]

Мировое производство мяса индейки по странам в 2020-2024 гг., [тонн]

Мировой импорт мяса индейки по странам в 2020-2024 гг., [тонн]

Мировой экспорт мяса индейки по странам в 2020-2024 гг., [тонн]

4. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

Динамика объемов производства мяса индейки в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство мяса индейки по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей мяса индейки в России в 2021-2025 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей мяса индейки в России в 2021-2025 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей мяса индейки в России в 2021-2025 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен мяса индейки по месяцам в 2021-2025 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен мяса индейки

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2021-2025 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

7. ИМПОРТ МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИЮ

Динамика российского импорта мяса индейки в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Сегментация российского импорта мяса индейки по видам в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт мяса индейки в Россию по странам в 2021-2025 гг.

Импорт мяса индейки по федеральным округам России в 2021-2025 гг.

Импорт мяса индейки по регионам России в 2021-2025 гг.

Статистика цен российского импорта в 2021-2025 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Зарубежные поставщики импорта мяса индейки на рынке РФ

Российские фирмы-импортеры мяса индейки

8. ЭКСПОРТ МЯСА ИНДЕЙКИ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта мяса индейки в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Сегментация российского экспорта мяса индейки по видам в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт мяса индейки из России по странам в 2021-2025 гг.

Экспорт мяса индейки по федеральным округам России в 2021-2025 гг.

Экспорт мяса индейки по регионам России в 2021-2025 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2021-2025 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Российские экспортеры мяса индейки

Зарубежные покупатели мяса индейки из России

9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка мяса индейки в России в 2026-2035 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мяса индейки в 2026-2035 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка мяса индейки в 2026-2035 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации
Источники
Наши клиенты
FAQ

* - предварительные данные/оценки/расчетные данные
Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка мяса индейки составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
    Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
    Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
    В структуре рынка мяса индейки основная доля у вида ░░░ (░░░%). Доля премиум-сегмента - ░░░%, эконом-сегмента - ░░░%.
  • Прогнозируемый объем рынка мяса индейки в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
  • Структура потребления мяса индейки по отраслям следующая: ░░░ - ░░░%, в качестве ░░░ - ░░░%, ░░░ - ░░░%, на ░░░ - ░░░%.
    Основные потребители по сегментам: ░░░, ░░░, ░░░.
  • Объемы мирового потребления мяса индейки составили ░░░, прослеживаетcя динамика ░░░. Перечень стран с объемами по мировому производству и внешней торговли: ░░░.
  • Объем производства мяса индейки показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
  • Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
  • Розничные цены росли в диапазоне ░░░, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ░░░. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ░░░. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ░░░.
  • Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
    Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
    Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
    Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
  • Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
    Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
1. Как оформить заказ на покупку исследования?
На странице с отчетом нажмите кнопку «В КОРЗИНУ», заполните необходимые поля и оформите заказ.
Также вы можете оформить заказ по email: order@tebiz.ru Скопировано! – укажите реквизиты компании/физ.лица и название отчета.
Оплатите заказ по счету (для юр.лиц), который мы пришлем на вашу электронную почту после оформления заказа, или на сайте онлайн (для физ.лиц).
2. Как можно оплатить исследование?
Оплатить можно как юридическое лицо по счету или как частное лицо на сайте с помощью СБП и банковских карт.
3. В чем различие базовой и расширенной версии?
Базовая версия: Отчет в нередактируемом PDF-формате.
Расширенная версия: Предоставляется гораздо больше возможностей для работы (копирование, добавление, редактирование, стилизация):
  • Отчет в PDF
  • Редактируемый отчет в формате Word
  • Отчет в табличном виде в формате Excel
  • Детальный финансовый анализ и база данных производителей
4. В течение какое времени после оплаты мы сможем получить отчет?
Дата получения отчета указана в блоке над ценой отчета. Обычно это следующий рабочий день после оплаты.
5. Каким образом можно будет получить закрывающие документы по заказу?
На ваш выбор: через ЭДО или в бумажном виде по вашему почтовому адресу.
6. Как получить пример отчета?
Скачайте демо-версию — в ней представлен макет отчета с примерами визуализации разделов и данных.
7. Предоставляете ли вы скидки?
У нас действует система скидок:
  • 2 отчета - 5%
  • 3-4 отчета - 10%
  • от 5 отчетов - 15%
При покупке новой версии ранее приобретенного отчета — 20%.
8. Какие данные представлены в отчете и за какой период?
На странице с отчетом указана подробная структура и описание разделов, подразделов, списка таблиц и иллюстраций.
Периоды данных, единицы изменения, состав данных и разрезы указаны в каждом разделе в блоке «Содержание».
9. Работаете ли вы по договору?
Да, заказы оформляются по договору-оферте.
10. Можно ли получить консультацию перед покупкой?
Конечно! Оставьте заявку на сайте или напишите нам, и наши специалисты свяжутся с вами, чтобы помочь выбрать наиболее подходящий отчет.
11. Какие источники информации вы используете?
Источники информации указаны в блоке «Источники». Среди них открытые и закрытые официальные базы данных, отчеты компаний, оценки участников рынка и экспертов отрасли, собственные базы данных.
Внутри самого отчета все таблицы, графики и диаграммы подписаны и указан источник информации.
12. Стоимость исследования указана с НДС?
Да, НДС уже включен в стоимость отчета.
13. Какие гарантии можете дать?
Наша компания является одним из лидеров рынка готовых исследований и работает с 2011 года.
При покупке заключается договор с техническим заданием и подробным описанием содержания.
Мы гарантируем предоставление отчета в соответствии с условиями договора.
По запросу предоставим учредительные документы.
14. Кто является автором исследования?
Все исследования, представленные на нашем сайте, являются собственными продуктами компании TEBIZ GROUP, крупнейшим разработчиком маркетинговых отчетов о рынках России и СНГ.
15. Какие права предоставляются при покупке исследования?
Покупатель получает неисключительное право на использование отчета: хранение, обработка, цитирование, использование в хозяйственной деятельности предприятия и аффилированных лиц.
Перепродажа, распространение и публикация без согласия запрещены.
16. Как понять, что отчет актуален?
Все отчеты регулярно обновляются. Дата последнего обновления указана на странице отчета.
17. Если у меня возникнут вопросы по отчету, сможете ли вы ответить на них?
Да, мы оказываем постпродажное сопровождение. Вопросы принимаются в письменной форме, и вы получите развернутый ответ от наших аналитиков.
18. Возможно ли приобрести часть данных из отчета?
Отчеты продаются только целиком.
19. Мне нужны дополнительные данные по рынку или отчет под мой продукт.
Напишите нам на order@tebiz.ru Скопировано! с описанием задачи — будь то доработка существующего отчета или подготовка исследования под ваш продукт или нишу.
Мы оценим возможность предоставления дополнительных данных и предложим индивидуальное решение.