shopping-cart

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка мяса индейки в России - 2025. Показатели и прогнозы

Артикул: 12848
В наличии v
Дата обновления: 
Май 2025 г.
актуальная версия
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
177 стр.
Период исследования: 
2020-2024 + прогноз до 2034
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата Cards
Доставка на электронную почту
06 мая 2025 г.
107 900  р
Отчет (PDF)
127 900  р
Отчет (PDF)
+ Отчет (Word)
+ Табличный отчет (Excel)
+ БД и Финанализ производителей (Excel)
+60 000  р
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
Описание

Исследование рынка мяса индейки содержит 177 страниц: 96 таблиц, 38 графиков, 13 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка мяса индейки в России, объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистика импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.

Факты о рынке *:
Рынок более 100 млрд.руб
Растущий рынок
Рост производства
Ориентация на внутреннее потребление
Более 4% мирового производства
Производство в ПФО более 61%
Рост розничных цен более 10%
Middle-priced импорт более 40%
Позитивный прогноз
Тренд на импортозамещение
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем и структура рынка мяса индейки
Обзор рынка сбыта
Мировой рынок
Российское производство
Рейтинг производителей
Потребительские цены
Анализ импорта
Анализ экспорта
Анализ государственных закупок
Прогнозирование рынка мяса индейки в России
Рынок мяса индейки в России демонстрирует интересные тренды в условиях меняющейся экономической конъюнктуры. За последние несколько лет наблюдается повышение интереса потребителей к более здоровым альтернативам мясной продукции, что способствует увеличению потребления индейки. Основные факторы, способствующие этому, включают растущую популярность здорового питания и активное продвижение индейки как низкокалорийного и богатого белком продукта. Однако, несмотря на позитивные тренды, рынок сталкивается с определенными вызовами, такими как колебания цен на корма, необходимость модернизации производственных мощностей и соблюдение новых стандартов качества. Важно отметить и растущую конкуренцию со стороны других видов мяса, что требует от производителей гибкости в маркетинговых стратегиях и обновления ассортимента. В данной динамичной среде игроки рынка должны адаптироваться к потребительским предпочтениям и законодательным изменениям, чтобы занять устойчивые позиции и воспользоваться имеющимися возможностями для роста.
1
Объем рынка
Вся Россия, 2020-2024, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка мяса индейки в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Рынок сбыта
Вся Россия, 2024, проценты
Информация о категориях стейкхолдеров рынка, основных потребителях, отраслях потребления и каналах дистрибуции с указанием трендов развития.
Данные позволят понять структуру потребления мяса индейки по отраслям, структуру дистрибуции по каналам и основных потребителей по сегментам.
3
Мировой рынок
Страны мира, 2018-2022*, тонны
Приведены объемы мирового рынка мяса индейки по годам.
Представлена информация по объемам производства в мире, объемы по странам мира в динамике по годам.
Собрана статистика по мировой внешней торговле: импорт и экспорт мяса индейки по странам.
4
Производство
Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны
Производство по видам:
- Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное
- Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное
Рассчитаны объемы и динамика производства мяса индейки по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора мяса индейки по видам в натуральном выражении.
5
Ведущие производители
Вся Россия, 2020-2024, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям мяса индейки.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `УК `ДАМАТЕ`, ПАО `ГРУППА ЧЕРКИЗОВО`, ООО ПК `УРАЛ`, ООО `РУСКОМ`, ООО `КРИВЕЦ-ПТИЦА`, ООО `АСКОР`, ООО `БЕЛГОРОДСКАЯ ИНДЕЙКА`, ООО `ПТИЦЕКОМПЛЕКС `ЮЖНЫЙ`, ООО `ЕГОРЬЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА`, ООО `ВОСТОЧНАЯ-АГРО`, ООО `КОНКОРД`, ООО `АГРОФИРМА `ЗАЛЕСНЫЙ`, АО П/Ф `ЗАДОНСКАЯ`, ЗАО `ПФ `ТАВРИЧЕСКАЯ`, ООО `СТАРОЖИЛОВСКАЯ ПТИЦА`, ООО `АГРОФИРМА `НОРОВ`, ОАО`ЯСТРЕБОВСКОЕ`, СППСК `СЕЛЯНИН`, ООО `АГРО-ПЛЮС`, ООО `БРОННИЦКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей мяса индейки, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
6
Импорт
Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары
Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта мяса индейки по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
ТОО `ОРДАБАСЫ КУС`, ТОО `TURKEY PVL`, ЗАО `ИДЖЕВАНСКИЙ ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД`
7
Экспорт
Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары
Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта мяса индейки по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Свежие или охлажденные ощипанные и потрошеные индейки, без головы и плюсен ног, но с шейкой, сердцем, печенью и мускульным желудком, представленные как 80%-ные
- Свежие или охлажденные ощипанные и потрошеные индейки, без головы и плюсен ног, без шейки, сердца и мускульного желудка, представленные как 73%-ные или в какой-либо другой разделке
- Замороженные ощипанные и потрошеные индейки, без головы и плюсен ног, но с шейкой, сердцем, печенью и мускульным желудком, представленные как 80%-ные
- Замороженные ощипанные и потрошеные индейки, без головы и плюсен ног, без шейки, сердца, печени и мускульного желудка, представленные как 73%-ные или в какой-либо другой разделке
- Охлажденное обваленное мясо
- Охлажденные необваленные целые крылья
- Охлажденные необваленные спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев
- Охлажденные необваленные грудки и куски из них
- Охлажденные необваленные голени и куски из них
- Охлажденные необваленные прочие ножки и куски из них
- Прочие охлажденные необваленные части тушек
- Замороженное обваленное мясо
- Замороженные необваленные половины или четвертины
- Замороженные необваленные целые крылья
- Замороженные необваленные спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев
- Замороженные необваленные грудки и куски из них
- Замороженные необваленные голени и куски из них
- Замороженные необваленные прочие ножки и куски из них
- Прочие замороженные необваленные части тушек
8
Госзакупки
Вся Россия, ФО, регионы, 2019-2023, рубли
В отчете представлена аналитика госзакупок мяса индейки по годам в рублях.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.
9
Прогноз
Вся Россия, 2025-2034, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Проведен SWOT и PEST анализ рынка, составлены рекомендации и стратегии роста.
Составлен прогноз рынка мяса индейки в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Лидеры выбирают наши отчеты
Нас рекомендуют
Мониторинг рынков
Более 6000 отчетов
в продаже
РБК. Исследования рынков
Партнеры РБК
с 2012 года
ISO 9001:2015
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
Портал поставщиков
Зарегистрированный товарный знак


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ

Объем рынка мяса индейки в России в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке мяса индейки в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка мяса индейки, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке мяса индейки в 2020-2024 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка мяса индейки в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка мяса индейки в 2020-2024 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. РЫНОК СБЫТА МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

Категории стейкхолдеров рынка мяса индейки в России

Каналы дистрибуции мяса индейки в России

Структура потребления мяса индейки по отраслям в России

Обзор основных потребителей мяса индейки в России

3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ИНДЕЙКИ

Объемы мирового потребления мяса индейки в 2018-2022* гг., [тонн]

Мировое производство мяса индейки по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

Мировой импорт мяса индейки по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

Мировой экспорт мяса индейки по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

4. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

Динамика объемов производства мяса индейки в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство мяса индейки по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей мяса индейки в России в 2020-2024 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей мяса индейки в России в 2020-2024 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей мяса индейки в России в 2020-2024 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен мяса индейки по месяцам в 2020-2024 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен мяса индейки

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2020-2024 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

7. ИМПОРТ МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИЮ

Динамика российского импорта мяса индейки в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта мяса индейки от курса USD

Сегментация российского импорта мяса индейки по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт мяса индейки в Россию по странам в 2020-2024 гг.

Импорт мяса индейки по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Импорт мяса индейки по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского импорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мяса индейки в Россию в 2023 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров мяса индейки в 2023 г.

8. ЭКСПОРТ МЯСА ИНДЕЙКИ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта мяса индейки в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта мяса индейки от курса USD

Сегментация российского экспорта мяса индейки по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт мяса индейки из России по странам в 2020-2024 гг.

Экспорт мяса индейки по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Экспорт мяса индейки по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров мяса индейки в 2023 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мяса индейки из России в 2023 г.

9. ГОСЗАКУПКИ МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

Динамика госзакупок мяса индейки в России в 2019-2023 гг., [руб]

География госзакупок мяса индейки в России в 2019-2023 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок мяса индейки в России в 2023 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок мяса индейки в России в 2023 г.

10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка мяса индейки в России в 2025-2034 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мяса индейки в 2025-2034 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка мяса индейки в 2025-2034 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации
Источники
Наши клиенты

* - предварительные данные/оценки/расчетные данные
Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка мяса индейки составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
    Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
    Влияние санкций на рынок мяса индейки и на его сегменты оценивается в ░░░. Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
  • Прогнозируемый объем рынка мяса индейки в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
  • Объемы мирового потребления мяса индейки составили ░░░, прослеживаетcя динамика ░░░. Перечень стран с объемами по мировому производству и внешней торговли: ░░░.
  • Объем производства мяса индейки показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
  • Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
  • Розничные цены росли в диапазоне ░░░, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ░░░. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ░░░. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ░░░.
  • Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
    Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
    Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
    Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
  • Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
    Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.
  • Объем B2G рынка мяса индейки за период составил ░░░.
    Больше всего закупок производят такие государственные компании, как ░░░ с объемами ░░░.
    Больше всего госзакупок осуществляется в регионах ░░░.