Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка мясных консервов в России - 2021. Показатели и прогнозы

Артикул: 11847
В наличии images/common/svg/check_circle_blue.svg
Дата выпуска: 
Сентябрь 2021 г.
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
220 стр.
Период исследования: 
2017-2020 + прогноз до 2030
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата
Доставка на электронную почту
28 сентября 2021 г.
66 900 р
Отчет в PDF
76 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Расширения

Описание

Исследование рынка мясных консервов содержит 220 страниц: 110 таблиц, 65 графиков, 13 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка мясных консервов, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем потребления мясных консервов
Российское производство
Мощность и загрузка производственных мощностей
Рейтинг производителей
Отгрузки и остатки
Цены производителей
Розничные цены
Розничные продажи
Розничные запасы
Оптовые продажи
Оптовые запасы
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансовые показатели отрасли
Прогнозирование рынка мясных консервов в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2017-2020, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка мясных консервов в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2017-2020, тонны
Производство по видам:
- Мясные консервы
- Мясные кусковые консервы
- Мясные рубленые консервы
- Мясные фаршевые консервы
- Мясные паштетные консервы
- Мясные ветчинные консервы
- Консервированные мясные вторые обеденные блюда
- Прочие мясные консервы, не включенные в другие группировки
Рассчитаны объемы и динамика производства мясных консервов по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора мясных консервов по видам в натуральном выражении.
Приведена информация о концентрации производства по группам предприятий (CR1, CR3, CR4, CR6, CR8, CR10, ..) и степени концентрации (низкая/умеренная/высокая).
Также в отчете содержатся ежегодные данные по федеральным округам по доступным мощностям производственных линий и уровню их средней загрузке. Информация поможет увидеть динамику ввода новых или модернизации старых производственных линий.
Представлены ежемесячные цены российских производителей мясных консервов в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2016-2020, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям мясных консервов.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
АО `ОРЕЛПРОДУКТ`, ООО `БАРЫШСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `ХОТУ - АС`, ООО `СТАРОРУССКИЙ МЯСНОЙ ДВОР`, ООО `МПК `СЕЛЯТИНО`, ООО `НАРО-ФОМИНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД`, ООО `АРМАВИРСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, ОАО `КАЛИНИНГРАДСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД `ДЕЙМА`, ООО `ПИЩЕВОЙ КОМБИНАТ МАМИР`, ООО `РОСИМПОРТ`, ООО `КОНСЕРВПРОМ`, ООО `ПРИВОЛЖСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `УНИВЕРСАЛ ТРЕЙДИНГ-БАЛТИКА`, ООО `КОНСЕРВПАКЛАМ`, ММУП ИМЕНИ НИКОЛАЯ ЕГОРОВИЧА АНДРОСОВА, ООО `АРТФУД`, ООО `ВЯЗЬМАМЯСОПРОДУКТ`, ООО КОМПАНИЯ `РУССКИЙ МЯСНОЙ МИР`, ООО `РОСИНКА`, ООО `КРЫМ КОНСЕРВ СЕРВИС`
..........
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей мясных консервов, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2017-2020, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам мясных консервов по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
5
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2020, рубли
Рассчитаны розничные продажи мясных консервов по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
Представлены объемы розничных запасов и их распределение по торговым сетям регионов России.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены мясных консервов в рублях и в долларах, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
6
Оптовая торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2020, тонны
Представлена информация по региональным оптовым продажам товара (перепродажа продукции для профессионального использования).
Также в отчете содержатся объемы оптовых запасов мясных консервов.
7
Импорт
Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта мясных консервов по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
HAME S.R.O., ООО `САЛКОМ ПЛЮС`, MITROS FLEISCHWAREN D.O.O., HEINZ ITALIA S.P.A., LA FELINESE SALUMI S.P.A., ООО `САМО ПРОМ`, YUHOR EXPORT A.D., NESTLE POLSKA S.A., POLCA N.V., HMM TRADE GMBH, CARNEX D.O.O., ALFOLDI HUS ZRT, DROGA KOLINSKA D.D., ZLATIBORAC DOO BEOGRAD, ITALIA ALIMENTARI SPA., INDUSTRIA SALUMI SIMONINI S.P.A., VLEVY N.V., SALUMIFICIO FRATELLI BERETTA S.P.A., FONTANA ERMES S.P.A., THEO BAUWENS N.V.
8
Экспорт
Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта мясных консервов по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Гомогенизированные мясные консервы
- Консервы из печени животных
- Консервы из индейки
- Консервы из домашних кур
- Консервы из прочей домашней птицы
- Консервы из свинины
- Консервы из мяса крупного рогатого скота
- Прочие мясные консервы
9
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2017-2020, рубли
Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
10
Прогноз
Вся Россия, 2021-2030, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка мясных консервов в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

we-work-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ

Объем рынка мясных консервов в России в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке мясных консервов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка мясных консервов, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке мясных консервов в 2017-2020 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка мясных консервов в России в 2017-2020 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка мясных консервов в 2017-2020 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Потребление мясных консервов на душу населения в России в 2017-2020 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. ПРОИЗВОДСТВО МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Динамика объемов производства мясных консервов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство мясных консервов по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2017-2019 гг., [%]

3. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску мясных консервов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Структура размещения производственных мощностей мясных консервов по федеральным округам РФ в 2017-2020 гг., [%]

Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску мясных консервов по федеральным округам РФ в 2017-2020 гг., [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Выручка в 2016-2020 гг., [руб]

Прибыль в 2016-2020 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2016-2020 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2016-2020 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2016-2020 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2016-2020 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2016-2020 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2020 г.

5. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Динамика отгрузок мясных консервов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объем отгрузок мясных консервов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов мясных консервов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объем складских запасов мясных консервов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

По федеральным округам

6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ

Динамика и сезонность цен производителей мясных консервов по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей мясных консервов

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен мясных консервов по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен мясных консервов

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

8. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Динамика розничных продаж мясных консервов в России в 2017-2020 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам мясных консервов в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж мясных консервов в России в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

9. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Динамика розничных запасов мясных консервов в России в 2017-2020 гг., [руб]

Объем розничных запасов мясных консервов и среднегодовые темпы роста в 2017-2020 гг. в разрезах

По федеральным округам РФ, [руб]

По регионам РФ, [руб]

10. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Динамика оптовых продаж мясных консервов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Рейтинг ФО РФ по оптовым продажам мясных консервов в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура оптовых продаж мясных консервов в России в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

11. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Динамика оптовых запасов мясных консервов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объем оптовых запасов мясных консервов и среднегодовые темпы роста в 2017-2020 гг. в разрезах

По федеральным округам РФ, [тонн]

По регионам РФ, [тонн]

12. ИМПОРТ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИЮ

Динамика российского импорта мясных консервов в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта мясных консервов по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта мясных консервов

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт мясных консервов в Россию по странам в 2017-2020 гг.

Импорт мясных консервов по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Импорт мясных консервов по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мясных консервов в Россию в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров мясных консервов в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг импортных брендов мясных консервов в 2020 г. с объемами поставок

13. ЭКСПОРТ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта мясных консервов в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта мясных консервов по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта мясных консервов

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт мясных консервов из России по странам в 2017-2020 гг.

Экспорт мясных консервов по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Экспорт мясных консервов по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров мясных консервов в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мясных консервов из России в 2020 г. с объемами поставок

14. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2020 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка мясных консервов

Прогноз объема рынка мясных консервов в России в 2021-2030 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мясных консервов в 2021-2030 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка мясных консервов в 2021-2030 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения



Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка мясных консервов составил Х руб (изменение Х%), в натуральном выражении - Х. Доля российской продукции на внутреннем рынке составляет Х%. Прогнозный уровень объема рынка - Х руб. в течение 10 ближайших лет. Основными факторами развития рынка являются ....
  • На рынке мясных консервов объем производства изготавливаемой продукции на территории РФ в 2019 году оказался на отметке 200,5 тыс.т, увеличившись относительно 2018 года на 18,1%. Ключевым округом, в котором зафиксирован наибольший объем производства, стал Центральный ФО, его доля оценивалась в 35,7% или 71,7 тыс.т в натуральном выражении.
  • Самым дорогим видом мясных консервов в 2019 году являлся сегмент `Консервы мясные`, отпускная цена предприятий в среднем за год составляла 196,4 руб/кг.
  • Рассматривая динамику цен производителей продукции, можно обозначить, что наибольший рост был зафиксирован в сегменте `Консервы мясосодержащие`, цена продукции увеличилась на 50,7% с 74,1 до 111,6 руб/кг.
  • В среднем по России в декабре 2019 года производственные цены категории `Консервы мясные` составили 198,4 руб/кг. Темп роста по отношению к значению в январе составил 5,66%. Сегмент `Консервы мясосодержащие` в декабре демонстрировал положительную динамику относительно января 2019 года, оценивающуюся в 120,85%.
  • Наибольший уровень отпускных цен товара `Консервы мясные` зафиксирован в сентябре и составил 211,3 руб/кг, наименьший - в марте (182,5 руб/кг). Категория `Консервы мясосодержащие` приняла максимальное и минимальное значения в мае (158,4 руб/кг) и январе (66,1 руб/кг) соответственно.
  • Розничные цены мясных консервов показали положительную динамику - если в 2018 году средняя годовая цена составила 362,69 руб/кг, то в 2019 году этот показатель повысился до 388,33 руб/кг. Рост составил 7,07%.
  • В розничных продажах мясных консервов в период 2017-2018 гг. сформировалась положительная динамика, объем продаж за это время увеличился на 2,56% с 125,23 до 128,44 млрд.руб.
  • Российскими торговыми компаниями в 2018 году было совершено оптовых операций по торговле мясными консервами в объеме 98,89 тыс.т.
  • Ситуация в 2019 году претерпела изменения, и объем продаж повысился, составив 130,09 тыс.т. Темп роста продаж товара оптом за последний год зафиксирован на уровне 31,5%.
  • За последние несколько лет на российском рынке мясных консервов импорт обладал нестабильной динамикой, увеличившись в 2019 году на 10,9% по отношению к прошлому году.
  • По итогам рассмотренного периода больше всего продукции в Россию завезли в 2018 году (77,1 млн.долл).
  • Крупнейшей страной-импортером мясных консервов в 2019 являлась страна Беларусь - 44,4 млн.долл, затем следовали Италия (5 млн.долл) и Сербия (4,9 млн.долл).
  • В региональной импортной структуре в 2019 году ключевые позиции принадлежали: Москва - 72,6%, Московская область - 9,2%, Санкт-Петербург - 4%.
  • На протяжении последних нескольких лет на российском рынке мясных консервов экспорт характеризовался нестабильной динамикой, увеличившись в 2019 году на 19,2% по отношению к прошлому году.
  • По итогам рассмотренного периода наибольший объем экспорта продукции из России наблюдался в 2019 году - 51,1 млн.долл.
  • Ключевым потребителем мясных консервов являлась страна Казахстан с показателем 23,5 млн.долл, далее следовали Беларусь (6,1 млн.долл) и Азербайджан (5,9 млн.долл).
  • Ведущие места в региональной экспортной структуре занимали: Москва - 40,6%, Белгородская область - 17,6%, Московская область - 8,9%.