Пищевая отрасль

Напитки:
подборка исследований

Пиво, вино, безалкогольные напитки, соки, кофе, чай, энергетики - у каждого сегмента свои производители, своя зависимость от импорта и своя ценовая динамика.

Рынок напитков входит в ОКВЭД 11 (производство напитков). По оценке Tebiz за последний год, совокупная выручка 4 234 компаний в этом ОКВЭД составляет 1 268 млрд руб при рентабельности 5,4%. Ниже - 8 готовых отчётов по конкретным сегментам.

Ниже - готовые отчёты Tebiz по типам напитков. Добавить несколько в корзину и оформить одним заказом.

2 500+
клиентов с 2011
7 000+
отчётов в каталоге
1 день
доставка на e-mail
1 268 млрд
выручка сектора
Ключевые показатели
оценка Tebiz, ОКВЭД 11
Совокупная выручка 1 268 млрд руб
4 234 компании (производство напитков)
Чистая прибыль 68,1 млрд руб
Рентабельность 5,4%
Пиво 32,6%
413,2 млрд руб - 1 188 компаний
Безалкогольные 25,2%
319,9 млрд руб - 1 502 компании
Источник: Tebiz, данные за последний год. ОКВЭД 11 - производство напитков.

Почему нужно смотреть по сегментам

Пиво и чай - разные рынки

У пивоварен, производителей соков и импортёров кофе разные конкуренты, разная регуляторика и разная ценовая динамика. Общий обзор «напитки» не покажет расклад в каждом сегменте.

Производителю напитков

Кто конкуренты в вашем сегменте - пиво, вино, соки или безалкогольные напитки. Доля импорта, объём рынка и тенденции.

Дистрибьютору и торговой сети

Какие категории напитков растут быстрее, где дефицит предложения и какие ценовые ориентиры по типам продукции.

Инвестору и финансовому аналитику: рынок напитков

Структура ОКВЭД 11 по направлениям, динамика выручки за 4 года, рентабельность по сегментам, расстановка сил.

Готовые отчёты

Отчёты по рынку напитков - Россия и Казахстан

Каждый отчёт - отдельный документ по конкретному сегменту напитков. Можно купить один или добавить несколько в корзину и оформить одним заказом.

Безалкогольные напитки
Анализ рынка безалкогольных напитков в России

Рост B2C более 23%. Конкуренция между игроками усиливается, что требует оптимизации бизнес-процессов и разработки эффективных маркетинговых стратегий.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 224 стр. · 105 табл.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Пиво
Анализ рынка пива в России

Рост розничных цен более 16%, производство в ПФО более 31%. В условиях растущей конкуренции и изменений в потребительских предпочтениях наблюдается стойкий интерес к локальным брендам и крафтовым продуктам.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 220 стр. · 113 табл.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Вино
Анализ рынка вина в России

Более 5% мирового импорта, производство в ЮФО более 59%. Ситуация в экономике, классическим образом связанная с изменениями в международной политике, также создала вызовы для отрасли, однако они открыли новые возможности для местных виноделов, стремящихся занять свободные ниши.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 193 стр. · 95 табл.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Соки
Анализ рынка соков в России

В последние годы наблюдается значительное внимание к функциональным и органическим сокам, что формирует новые запросы на рынке.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 191 стр. · 100 табл.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Кофе
Анализ рынка кофе в России

Рост B2C более 43%, среднегодовой рост рынка 14%. Инвесторы, маркетологи и менеджеры должны внимательно следить за этими трендами, чтобы эффективно реагировать на динамику и извлекать выгоду из меняющегося ландшафта кофейной индустрии в России, по данным TEBIZ GROUP.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 194 стр. · 97 табл.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Чай
Анализ рынка чая в России

Более 6% мирового импорта, производство в ЦФО более 33%. Тренд на натуральные и органические сорта чая становится особенно значимым, поскольку потребители становятся более осознанными в своих выборах.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 203 стр. · 105 табл.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Безалкогольные напитки (Казахстан)
Анализ рынка безалкогольных напитков в Казахстане

Премиум-сегмент более 18%, среднегодовой рост рынка 6%. Ключевыми трендами являются усиление внимания к локальным производителям и инновациям в наполнении, что стимулирует исследование новых вкусовых решений.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 103 стр. · 49 табл.

от 79 900 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Пиво (Казахстан)
Анализ рынка пива в Казахстане

Средний сегмент более 43%. Конкуренция усиливается со стороны как местных, так и международных брендов, что делает необходимым глубокий анализ и корректировку стратегий для достижения успешных позиций.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 88 стр. · 51 табл.

от 79 900 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия

Данные рынка

Рынок в других разрезах

Торговая статистика, реестры и закупки по рынку пива: на каждой странице показан свой набор срезов.

Откуда везут

Доли стран в стоимости ввоза: сейчас и 2 года назад

около 30%
ввоза по стоимости: Германия
▲ около +30%
ввоз за 2 года
  • Германия около 30%
  • Чехия около 15%
  • Латвия около 10%
  • Китай около 9%
  • Литва около 9%
  • Польша около 8%

Крупнейший поставщик - Германия: около 30% ввоза по стоимости (ранее около 35%). Быстрее остальных выросла доля: Латвия (с 2% до 10%). Дороже всего обходится ввоз из страны Латвия: примерно в 2 раз дороже, чем у самого дешёвого поставщика (Германия). Поставщики играют в разных ценовых сегментах.

Расчёт Tebiz Group. Цифры округлены.

Сколько компаний выводят товар на рынок

Как менялось число компаний по сравнению с предыдущим годом

▲ около +60%
год назад
▼ около −10%
последний год
около 1 000
компаний выводили товар на рынок за последний год

За последний год товар выводили на рынок около 1 000 компаний. Активность выхода на рынок изменилась примерно на −10% к предыдущему году. Страна происхождения товара чаще всего - Россия (около 55%).

Расчёт Tebiz Group. Цифры округлены.

Игроки рынка

Топ-6 компаний по выручке в ОКВЭД 11

Данные Tebiz. ОКВЭД 11 охватывает производство напитков - от пива и вина до безалкогольных напитков и упакованной воды.

# Компания Выручка, млрд руб Прибыль, млрд руб Рентабельность
1 Пивоваренная компания «Балтика» 145,9 13,3 9,1%
2 ОПХ 62,2 2,3 3,7%
3 МПК 40,1 1,4 3,5%
4 Трёхсосенский 29,4 3,0 10,3%
5 МПБК «Очаково» 28,3 2,3 8,2%
6 Алвиса 26,5 0,3 1,2%

Источник: Tebiz, бухгалтерская отчётность за последний год. Выручка (стр. 2110), чистая прибыль (стр. 2400). Балтика - пиво (ОКВЭД 11.05). Очаково - пиво и безалкогольные напитки (ОКВЭД 11.07.2). Алвиса - перегонка спирта (ОКВЭД 11.01.1).

Экспертный взгляд Tebiz

Контекст: рынок напитков в России

Производство напитков входит в ОКВЭД 11. По оценке Tebiz, совокупная выручка 4 234 компаний в этом ОКВЭД составляет 1 268 млрд руб при рентабельности 5,4%.

Структура отрасли: пивоварение формирует 32,6% общей выручки (413,2 млрд руб, 1 188 компаний), перегонка и ректификация спирта - 28,9% (366,1 млрд руб), безалкогольные напитки и упакованная вода - 25,2% (319,9 млрд руб, 1 502 компании), виноделие - 9,2% (116,5 млрд руб).

В топ-3 по выручке в ОКВЭД 11: Пивоваренная компания «Балтика» (145,9 млрд руб), ОПХ (62,2 млрд руб), МПК (40,1 млрд руб). Десять компаний дают 32,7% общей выручки отрасли - концентрация умеренная.

Для покупателя исследований рынка напитков ценность - в отчётах по конкретным сегментам: пиво, вино, безалкогольные напитки, соки, кофе, чай. В каждом - реальные объёмы сегмента, производители, доля импорта и ценовые ориентиры.

Нужно что-то сверх готового

Индивидуальный анализ под вашу задачу

Если в каталоге нет нужного сегмента рынка напитков или нужен анализ под вашу задачу - формат под заказ.

Мониторинг событий на рынке напитков

Регулярная сводка того, что изменилось на рынке: сделки, новые игроки, регуляторика, ценовые сдвиги.

от 25 000 ₽
от 2 рабочих дней
Мониторинг цен на рынке напитков

Регулярный выпуск цен публичных оптовых предложений: позиции, регионы, компании, аналитика.

по запросу
регулярные выпуски
Опрос покупателей напитков

Критерии выбора поставщика, предпочтения по видам и характеристикам, бюджеты закупок, барьеры при смене поставщика.

от 99 000 ₽
10-14 рабочих дней
Анализ конкурентов на рынке напитков

Выручка и динамика, рентабельность, доли внутри группы, цены по сегментам, география присутствия и штатная численность - по каждой названной компании, из официальной отчётности.

от 50 000 ₽
от 2-5 рабочих дней
Анализ маркетплейсов по рынку напитков

Кто продаёт на маркетплейсах и B2B-площадках, объём продаж, ценовые сегменты, динамика.

от 70 000 ₽
5 рабочих дней
Анализ госзакупок напитков

Объёмы закупок по 44-ФЗ и 223-ФЗ, заказчики, средние цены контрактов, сезонность тендеров.

от 70 000 ₽
от 3 рабочих дней
Бизнес-план и ТЭО для рынка напитков

Финансовая модель, анализ рынка и расчёт окупаемости - под требования банка, ФРП или инвестора.

от 150 000 ₽
от 2 недель

Tebiz Group - аналитика рынков с 2011 года

Более 7 000 готовых отчётов по товарным рынкам России и стран СНГ. Единая методология расчёта через баланс производства, импорта и экспорта.

Росстат, ФНС, ФТС, Минпромторг, ЕЭК
Перекрёстная проверка данных по нескольким источникам
Источники и методология - в каждом отчёте
2 500+
компаний-клиентов
15 лет
на рынке аналитики
7 000+
отчётов в каталоге
3
страны: Россия, Казахстан, Узбекистан

Частые вопросы

По оценке Tebiz, совокупная выручка 4 234 компаний в ОКВЭД 11 (производство напитков) составляет 1 268 млрд руб. Сектор включает пиво (32,6% выручки), перегонку и ректификацию спирта (28,9%), безалкогольные напитки и упакованную воду (25,2%), вино (9,2%). Детали по каждому сегменту - в отчётах выше.
За период за последние годы самый сильный рост в ОКВЭД 11 показали вино (+78%), солод (+74%) и перегонка спирта (+71%). Пиво прибавило 19% за тот же период. Безалкогольные напитки и упакованная вода показывают волатильную динамику - от бурного роста в за последние годы до коррекции за последний год.
По данным Tebiz (ОКВЭД 11): Пивоваренная компания «Балтика» (145,9 млрд руб), ОПХ (62,2 млрд руб), МПК (40,1 млрд руб). Подробнее о компаниях - в секции «Игроки рынка» ниже.
Да - добавить в корзину 2-3 отчёта и оформить одним заказом. Инвойс выставляется на общую сумму, оплата одним платёжным поручением. Каждый отчёт доставляется на e-mail в течение 1 рабочего дня.
Word + Excel с исходными таблицами, по запросу - PDF. По большинству отчётов есть демо-версия - посмотреть структуру можно на странице конкретного отчёта (кнопка «Демо-версия»). Доставка на e-mail в течение 1 рабочего дня после оплаты.
Готовые отчёты охватывают Россию и Казахстан. Если нужен анализ узкого сегмента (например, крафтовое пиво или кофейные капсулы), региональный разрез, анализ продаж напитков на маркетплейсах или госзакупок - это под индивидуальный заказ по форме ниже.

Заказать индивидуальный анализ

Нужен конкретный сегмент рынка напитков, анализ госзакупок или опрос - оставьте заявку.

Например: цемент, СИЗ, промышленные насосы

Что хотите узнать или решить. Вид работы подберём сами. Можно коротко, детали уточним по телефону или почте

На этот адрес направим расчёт стоимости

Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свое

  1. Согласие на обработку персональных данных

Выберите версию отчёта и дополнительные опции.

Загружаем цены…
от 79 900 ₽ Смотреть отчёты

Показатели приведены за последние годы, по которым доступны данные. Цифры округлены.

Скачать демо-версию Скачать выпуск Войдите в личный кабинет

Код придёт на почту, пароль не нужен. Файл скачается здесь же, на странице. Эксклюзивный выпуск. Код придёт на почту, пароль не нужен. Выпуск скачается здесь же, следующие придут на почту. Код придёт на почту, пароль не нужен. Войдёте на этой же странице.

Электронная почта

Введите код

Код отправили на вашу почту, действует 10 минут.

✓

Файл открывается в новой вкладке

Ваш кабинет Tebiz создан - ссылка в письме.

  • - ваши заказы и счета в одном месте
  • - выпуски «Инсайтов о рынках отраслей»
  • - подборка отчётов под ваш интерес