Исследование рынка мясных продуктов содержит 262 страницы: 47 таблиц, 18 графиков, 45 диаграмм.
Цель исследования: анализ рынка мясных продуктов, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем потребления мясных продуктов
Основные бренды по популярности
Российское производство
Рейтинг производителей
Цены производителей
Розничные цены
Розничные продажи
Розничные запасы
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансы в отрасли
Прогнозирование рынка мясных продуктов в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2018, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка мясных продуктов. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Бренды
Вся Россия, 2016-2018, проценты
В отчете содержатся рейтинги брендов мясных продуктов по популярности: ОСТАНКИНО, ДЫМОВ, МИКОЯН, ЧЕРКИЗОВО, ВЕЛИКОЛУКСКИЙ, РУБЛЕВСКИЕ КОЛБАСЫ, Мясновъ, ПИТ, ВЕЛКОМ, МИРАТОРГ
Данная информация позволит узнать уровень известности брендов среди россиян и изменения популярности товарных марок мясных продуктов в динамике по годам.
3
Производство
Вся Россия, ФО, 2014-2018, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства мясных продуктов по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам. Указана сегментация производственного сектора мясных продуктов по видам. Представлены ежемесячные цены российских производителей мясных продуктов. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
4
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2017, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям мясных продуктов: АО `МЯСОПРОДУКТЫ`, ООО `КУЕДИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `МЯСОКОМБИНАТ `НЕЙМА`, ООО `ЯДРИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ ЧПС`, АО `НАДЕЖДА`, ООО `ЛИДЕР-А`, ООО `МЯСОКОМБИНАТ `КУНГУРСКИЙ`, ООО `МПК `РОМКОР`, АО `СПМК`, ЗАО `КАПИТАЛАГРО`, СХПК `УСОЛЬСКИЙ СВИНОКОМПЛЕКС`, АО `УМКК`, ООО `ЛМК`, ООО `МЯСКО-Р`, ООО `ЦАРЬ-МЯСО`, ОАО `ОМПК`, АО `ЧМПЗ`, ООО `МПЗ `АГРО-БЕЛОГОРЬЕ`, ОАО `ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ЗАО `СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями: Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями: - Сравнительный аналитический баланс - Анализ платежеспособности - Анализ рыночной устойчивости - Анализ денежных потоков - Анализ деловой активности - Анализ прибыли организации - Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей мясных продуктов, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
5
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2018, рубли
Рассчитаны розничные продажи мясных продуктов по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка. Представлены объемы розничных запасов и их распределение по торговым сетям регионов России. В отчете содержатся ежемесячные розничные цены мясных продуктов, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
6
Импорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта мясных продуктов по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
7
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта мясных продуктов по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
8
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2014-2018, рубли
Оборот, себестоимость и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
9
Прогноз
Вся Россия, 2019-2023, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка мясных продуктов с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.
Партнеры РБК с 2012 года
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
Зарегистрированы на портале поставщиков
Структура исследования
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Объем рынка мясных продуктов в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке мясных продуктов в 2014-2018 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка мясных продуктов в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Потребление мясных продуктов на душу населения по ФО и регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/чел]
3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
4. ПРОИЗВОДСТВО МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ
Динамика объемов производства мясных продуктов в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Распределение производства мясных продуктов по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов производства мясных продуктов по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ
Выручка в 2014-2017 гг., [руб]
Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.
6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Динамика цен российских производителей мясных продуктов по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ
Динамика розничных цен мясных продуктов в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами мясных продуктов в 2018 г., [руб/кг]
Полные данные по розничным ценам мясных продуктов по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
8. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ
Динамика розничных продаж мясных продуктов в России в 2014-2018 гг., [руб]
Распределение розничных продаж мясных продуктов по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Рейтинг регионов по объемам розничных продаж мясных продуктов в 2018 г., [руб]
Региональная структура розничных продаж мясных продуктов в России, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов розничных продаж мясных продуктов по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
9. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ
Динамика розничных запасов мясных продуктов в России в 2014-2018 гг. на конец периода, [руб]
Распределение розничных запасов мясных продуктов по федеральным округам РФ на конец периода, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Рейтинг регионов по объемам розничных запасов мясных продуктов на конец 2018 г., [руб]
Региональное распределение розничных запасов мясных продуктов в России на конец периода, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов розничных запасов мясных продуктов по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
10. ИМПОРТ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИЮ
Динамика российского импорта мясных продуктов в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта мясных продуктов по регионам получения в РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта мясных продуктов в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте мясных продуктов, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта мясных продуктов в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мясных продуктов в Россию в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров мясных продуктов в Россию в 2018 г. с объемами поставок
11. ЭКСПОРТ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта мясных продуктов в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта мясных продуктов по регионам отправления, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта мясных продуктов из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных продуктов, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта мясных продуктов из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров мясных продуктов из России в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мясных продуктов из России в 2018 г. с объемами поставок
12. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
13. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Прогноз объема рынка мясных продуктов в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мясных продуктов в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка мясных продуктов в 2019-2023 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Таблицы и иллюстрации
Список графиков
1. Динамика объема рынка мясных продуктов в России в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка мясных продуктов в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства мясных продуктов в России в 2014-2018 гг., [тонн]
4. Динамика цен российских производителей мясных продуктов по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
5. Динамика розничных цен мясных продуктов в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
6. Динамика объемов розничных продаж мясных продуктов в России в 2014-2018 гг., [руб]
7. ТОП регионов РФ по объемам розничных продаж мясных продуктов в 2018 г., [руб]
8. Динамика объемов розничных запасов мясных продуктов в России в 2014-2018 гг. на конец периода, [руб]
9. ТОП регионов РФ по объемам розничных запасов мясных продуктов на конец 2018 г., [руб]
10. Динамика российского импорта мясных продуктов в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
11. Динамика российского импорта мясных продуктов в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Динамика российского экспорта мясных продуктов в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
13. Динамика российского экспорта мясных продуктов в 2014-2018 гг., [тонн]
14. Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
15. Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
16. Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
17. Прогноз объема рынка мясных продуктов в России в 2019-2023 гг., [тонн]
18. Прогноз сальдо торгового баланса рынка мясных продуктов в 2019-2023 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке мясных продуктов в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением мясных продуктов в 2018 г., [руб/чел]
3. Ведущие бренды мясных продуктов в России в 2016 г., [%]
4. Ведущие бренды мясных продуктов в России в 2017 г., [%]
5. Ведущие бренды мясных продуктов в России в 2018 г., [%]
6. Распределение производства мясных продуктов по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
7. Распределение производства мясных продуктов по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
8. Распределение производства мясных продуктов по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
9. Распределение розничных продаж мясных продуктов по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
10. Распределение розничных продаж мясных продуктов по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
11. Распределение розничных продаж мясных продуктов по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
12. Структура розничных продаж мясных продуктов по регионам РФ в 2016 г., [%]
13. Структура розничных продаж мясных продуктов по регионам РФ в 2017 г., [%]
14. Структура розничных продаж мясных продуктов по регионам РФ в 2018 г., [%]
15. Распределение розничных запасов мясных продуктов по федеральным округам РФ на конец 2016 г., [%]
16. Распределение розничных запасов мясных продуктов по федеральным округам РФ на конец 2017 г., [%]
17. Распределение розничных запасов мясных продуктов по федеральным округам РФ на конец 2018 г., [%]
18. Структура розничных запасов мясных продуктов по регионам РФ на конец 2016 г., [%]
19. Структура розничных запасов мясных продуктов по регионам РФ на конец 2017 г., [%]
20. Структура розничных запасов мясных продуктов по регионам РФ на конец 2018 г., [%]
21. Структура российского импорта мясных продуктов по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
22. Структура российского импорта мясных продуктов по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
23. Структура российского импорта мясных продуктов по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
24. Структура российского импорта мясных продуктов по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
25. Структура российского импорта мясных продуктов по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
26. Структура российского импорта мясных продуктов по регионам получения в РФ в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
27. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных продуктов в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
28. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных продуктов в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
29. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных продуктов в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
30. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных продуктов в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
31. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных продуктов в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
32. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных продуктов в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
33. Структура российского экспорта мясных продуктов по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
34. Структура российского экспорта мясных продуктов по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
35. Структура российского экспорта мясных продуктов по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
36. Структура российского экспорта мясных продуктов по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
37. Структура российского экспорта мясных продуктов по регионам отправления в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
38. Структура российского экспорта мясных продуктов по регионам отправления в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
39. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных продуктов в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
40. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных продуктов в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
41. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных продуктов в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
42. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных продуктов в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
43. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных продуктов в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
44. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных продуктов в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
45. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мясных продуктов в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Список таблиц
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [чел]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [руб]
11. Сводные показатели рынка мясных продуктов в России в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Потребление мясных продуктов на душу населения по регионам России в 2014-2018 гг., [руб/чел]
13. Потребление мясных продуктов на душу населения по ФО России в 2014-2018 гг., [руб/чел]
14. Полные данные объемов производства мясных продуктов по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг. , [тонн]
15. Выручка ведущих производителей мясных продуктов в России в 2014-2017 гг., [руб]
16. Прибыль ведущих производителей мясных продуктов в России в 2014-2017 гг., [руб]
17. Коэффициент автономии ведущих производителей мясных продуктов в России в 2014-2017 гг.
18. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей мясных продуктов в России в 2014-2017 гг.
19. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей мясных продуктов в России в 2014-2017 гг., [%]
20. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей мясных продуктов в России в 2014-2017 гг., [%]
21. Чистый оборотный капитал ведущих производителей мясных продуктов в России в 2014-2017 гг., [руб]
22. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей мясных продуктов в России в 2017 г.
23. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами мясных продуктов в 2018 г., [руб/кг]
24. Полные данные по розничным ценам мясных продуктов по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
25. Полные данные объемов розничных продаж мясных продуктов по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
26. Полные данные объемов розничных запасов мясных продуктов по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
27. Импорт мясных продуктов по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
28. Импорт мясных продуктов по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
29. Импорт мясных продуктов по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Цены импорта мясных продуктов в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
31. Импорт мясных продуктов в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
32. Импорт мясных продуктов в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
33. Импорт мясных продуктов в РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
34. Цены импорта мясных продуктов в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
35. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мясных продуктов в Россию в 2018 г. с объемами поставок
36. Рейтинг российских фирм-импортеров мясных продуктов в Россию в 2018 г. с объемами поставок
37. Экспорт мясных продуктов по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
38. Экспорт мясных продуктов по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
39. Экспорт мясных продуктов по регионам отправления из РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
40. Цены экспорта мясных продуктов из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
41. Экспорт мясных продуктов из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
42. Экспорт мясных продуктов из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
43. Экспорт мясных продуктов из РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
44. Цены экспорта мясных продуктов из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
45. Рейтинг российских компаний-экспортеров мясных продуктов из России в 2018 г. с объемами поставок
46. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мясных продуктов из России в 2018 г. с объемами поставок
47. Прогноз объема рынка мясных продуктов в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Источники
Источники информации
Федеральная служба государственной статистики
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Министерство промышленности и торговли РФ
Министерство экономического развития РФ
Министерство сельского хозяйства РФ
База данных Tebiz Group
Пресс-релизы, презентации, годовые и квартальные отчеты компаний
Печатные и электронные отраслевые издания, брошюры
Оценки участников рынка и экспертов отрасли
Сведения об аудите розничной торговли
Законодательные акты РФ
Маркетинговое исследование "Рынок мясных продуктов в России" предназначено для:
для поставщиков
для производителей
для инвесторов
для перевозчиков
для торговых компаний
для участников смежных рынков
Наши клиенты
Магнит - одна из ведущих розничных сетей в стране, включающая в себя 16 690 торговых точек. Магазины компании расположены в 2 808 населенных пунктах России.
Компания Дымов - это открытый и современный производитель колбас, мясных полуфабриктов, снеков и деликатесов. Компания основана в 2001 году и входит в число лидеров отечественного рынка мясопереработки.
Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ - российская компания по производству мясных изделий. Завод построен в 2001 году с нуля и спроектирован в соответствии с международными стандартами. Проектные мощности предприятия рассчитаны на выпуск более 70 тонн готовой продукции в сутки.
Торговый дом «Петелино» создан в 1998 году по инициативе АПК Михайловский, как канал прямой дистрибуции продукции в сегменте рынка мяса птицы. Портфель брендов ТД «Петелино» представлен четырьмя торговыми марками в разных ценовых категориях: «Петелинка», «Домашняя Курочка», «Куриное царство» и «Васильевка».
Русагро-Инвест - это крупнейший вертикальный агрохолдинг России. В настоящее время занимает лидирующие позиции в производстве сахара, свиноводстве, растениеводстве и масложировом бизнесе.
Племенной завод кролика производит и реализует мясо кролика под торговой маркой `Российский кроликъ`.
Ишимский мясокомбинат - одно из крупнейших предприятий агропромышленного сектора России, самое масштабное сельхозпредприятие Тюменской области. Лидер производства свинины и готовой продукции в регионе.
Йошкар-Олинский мясокомбинат - крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие Республики Марий Эл. Лидер по производству мясных консервов, колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Предприятие основано в 1933 году и в настоящее время оснащено передовым отечественным и импортным оборудованием.
Минскоблпродукт Является лидером Белорусской молочной продукции на Российском рынке. В товарном портфеле Минскоблпродука биржевые и элитные сыры, весовое и фасованное масла, сливки, молоко.
Компания Органик фуд - эксклюзивный дистрибьютор экологически чистых продуктов питания известных европейских брендов класса премиум из Германии, Франции, Швейцарии и других стран, а также кормов для домашних животных класса суперпремиум.
Выдержки из исследования:
На рынке мясных продуктов объем производства изготавливаемой продукции на территории РФ в 2018 году оказался на отметке 3,7 млн.т, снизившись относительно 2017 года на 5%. Ключевым округом, в котором зафиксирован наибольший объем производства, стал Центральный ФО, его доля оценивалась в 47,2% или 1,7 млн.т в натуральном выражении.
В 2018 году опросы потребительских предпочтений россиян выявили бренды мясных продуктов, имеющие наибольшую известность. 15,7% поставили на первое место бренд ПАПА МОЖЕТ. На втором месте обосновался ДЫМОВ, к которому проявили свою лояльность около 15,1% опрашиваемых. Также в тройку попала торговая марка ВЯЗАНКА с рейтингом 11,4%.
Наиболее дорогим видом мясных продуктов у производителей по итогам 2018 года являлся сегмент `Колбасы (колбаски) полукопченые`, его средняя цена зафиксировалась на отметке 272,2 руб/кг.
Максимальный рост средней цены производителей продукции, зафиксированный в 2018 году, оценивался в 17,1% в сегменте `Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные`, цена продукции поднялась с 119,2 до 139,6 руб/кг.
Цена производителей категории `Колбасы (колбаски) вареные` в декабре, оценивающаяся в 225,7 руб/кг, относительно июня повысилась на 15,63%, а по отношению к январю увеличение составило 15,72%. Сегмент `Колбасы (колбаски) полукопченые мясные` показал темп роста стоимости в декабре в сравнении с январем 2018 года, равный 2,49%.
По итогам 2018 года наиболее высокие отпускные цены товара `Колбасы (колбаски) вареные` зафиксированы в декабре (225,7 руб/кг), самые низкие - в январе (195 руб/кг). Категория `Колбасы (колбаски) полукопченые мясные` приняла максимальное и минимальное значения в ноябре (278,3 руб/кг) и июне (268,9 руб/кг) соответственно.
Категория `Колбаса сырокопченая` имела наиболее высокую стоимость в разрезе среднегодовых розничных цен мясных продуктов в 2018 году (939,79 руб/кг).
За 2017-2018 гг. максимальный рост розничных цен среди сегментов товара составил 3,41%, данное увеличение было отмечено в категории `Пельмени, манты, равиоли` (с 241,38 до 249,62 руб/кг).
В розничных продажах мясных продуктов в период 2017-2018 гг. сформировалась положительная динамика, объем продаж за это время увеличился на 6,31% с 1,19 до 1,27 трлн.руб.
На российском рынке мясных продуктов импортные поставки за пять лет упали в 2,02 раз и опустились до 169,3 млн.долл, в то время как в 2014 году данное значение составляло 341,9 млн.долл.
В 2015 году было отмечено наибольшее снижение импорта товара в Россию, объем поставок снизился в 2,92 раз по сравнению к предыдущему периоду (с 341,9 до 117 млн.долл).
Такие страны, как Беларусь, Италия и Сербия с процентными соотношениями 77,8%, 7,67% и 4,36% соответственно к общему объему ввоза мясных продуктов в 2018 году, возглавили список основных зарубежных отправителей товара в РФ.
Регион Москва являлся лидирующим импортером товара в 2018 году (63,62% от всего импорта), далее следовали Московская область (7,86%) и Санкт-Петербург (5,83%). На долю тройки региональных лидеров приходилось 130,88 млн.долл.
Российские поставки экспорта мясных продуктов за рубеж на протяжении 2014-2018 гг. упали на 7,35% с 116,92 до 108,33 млн.долл.
Наиболее существенное изменение в объеме вывоза товара из России на протяжении исследуемого периода было зафиксировано в 2015 году: спад на 33,96% с 116,92 до 77,21 млн.долл.
Казахстан - лидирующая страна-потребитель российской продукции: в 2018 году в государство было ввезено 60,05% исследуемого товара. Затем следовали Азербайджан (10,37%), Украина (8,86%), Беларусь (6,06%) и Абхазия (4,77%). В целом в эти страны из РФ было поставлено товара в размере 97,61 млн.долл.
Среди регионов России крупными поставщиками продукции `мясопродукты` в 2018 году стали Москва (39,17% от общей величины поставок), Оренбургская область (7,45%) и Московская область (6,68%). В общем объеме указанные регионы формировали 57,73 млн.долл.
