shopping-cart

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка пицц и запеканок в России - 2025. Показатели и прогнозы

Анализ рынка пицц и запеканок в России
Артикул: 13429
В наличии v
Дата обновления: 
Декабрь 2024 г.
актуальная версия
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
149 стр.
Период исследования: 
2020-2024* + прогноз до 2034
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата Cards
Доставка на электронную почту
12 декабря 2024 г.
107 900 р
Отчет в PDF
117 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
Описание

Исследование рынка пицц и запеканок содержит 149 страниц: 77 таблиц, 32 графика, 11 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка пицц и запеканок в России, объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистика импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.

Факты о рынке *:
Производство в ЦФО более 42%
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем рынка пицц и запеканок
Российское производство
Рейтинг производителей
Анализ импорта
Анализ экспорта
Анализ B2G сегмента
Прогнозирование рынка пицц и запеканок в России
Рынок пиццы и запеканок в России демонстрирует динамичное развитие, которое обусловлено изменением потребительских предпочтений и растущим интересом к быстрым и удобным решениям в области питания. В последние годы наблюдается увеличение потребления готовых блюд, особенно среди молодежи, что ведет к активизации сегмента доставки и расширению формата фаст-фуда. В то же время, пандемия уничтожила некоторые традиционные модели потребления, но стимулировала рост онлайн-продажи и новые форматы обслуживания. Ключевым трендом остается разнообразие вкусов и адаптация традиционных рецептов к современным запросам, что открывает возможности для инновационных предложений на этикетке "здорового питания" и вегетарианских альтернатив. Менеджеры компаний сталкиваются с необходимостью интеграции устойчивых практик в бизнеса для увеличения конкурентоспособности. Гибкость в маркетинговых подходах и быстрая реакция на изменения в предпочтениях потребителей станут решающими факторами для успеха на российском рынке пиццы и запеканок в ближайшие годы.
1
Объем рынка
Вся Россия, 2020-2024, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка пицц и запеканок в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства пицц и запеканок по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2019-2023, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям пицц и запеканок.
В том числе, по компаниям ниже:
ООО `КАЛУЖСКИЙ ПРОДУКТ`, ООО `БУТЕРБРОДНАЯ КОМПАНИЯ`, ООО `НПЦ` АЛТАЙСКАЯ ЧАЙНАЯ КОМПАНИЯ`, ООО `МАРИИНСКИЕ ДРОЖЖИ`, ООО `НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР-НТ`, ООО `ДОН АППЕТИТ ПЛЮС`, ООО `БУЛОЧНАЯ`, ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ `МИРОСЛАВ`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей пицц и запеканок, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
4
Импорт
Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары
Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта пицц и запеканок по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).
5
Экспорт
Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары
Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта пицц и запеканок по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
6
Госзакупки
Вся Россия, ФО, регионы, 2019-2023, рубли
В отчете представлена аналитика госзакупок пицц и запеканок по годам в рублях.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.
7
Прогноз
Вся Россия, 2025-2034, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Проведен SWOT и PEST анализ рынка, составлены рекомендации и стратегии роста.
Составлен прогноз рынка пицц и запеканок в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Лидеры выбирают наши отчеты
Нас рекомендуют
Мониторинг рынков
Более 6000 отчетов
в продаже
РБК. Исследования рынков
Партнеры РБК
с 2012 года
ISO 9001:2015
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
Портал поставщиков
Зарегистрированный товарный знак


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК

Объем рынка пицц и запеканок в России в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке пицц и запеканок в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка пицц и запеканок, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке пицц и запеканок в 2020-2024 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка пицц и запеканок в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка пицц и запеканок в 2020-2024 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. ПРОИЗВОДСТВО ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК В РОССИИ

Динамика объемов производства пицц и запеканок в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Производство пицц и запеканок по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

3. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей пицц и запеканок в России в 2019-2023 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей пицц и запеканок в России в 2019-2023 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей пицц и запеканок в России в 2019-2023 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

4. ИМПОРТ ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК В РОССИЮ

Динамика российского импорта пицц и запеканок в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта пицц и запеканок от курса USD

Импорт пицц и запеканок в Россию по странам в 2020-2024 гг.

Импорт пицц и запеканок по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Импорт пицц и запеканок по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского импорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков пицц и запеканок в Россию в 2023 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров пицц и запеканок в 2023 г.

Рейтинг импортных брендов пицц и запеканок в 2023 г.

5. ЭКСПОРТ ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта пицц и запеканок в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта пицц и запеканок от курса USD

Экспорт пицц и запеканок из России по странам в 2020-2024 гг.

Экспорт пицц и запеканок по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Экспорт пицц и запеканок по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров пицц и запеканок в 2023 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей пицц и запеканок из России в 2023 г.

6. ГОСЗАКУПКИ ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК В РОССИИ

Динамика госзакупок пицц и запеканок в России в 2019-2023 гг., [руб]

География госзакупок пицц и запеканок в России в 2019-2023 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок пицц и запеканок в России в 2023 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок пицц и запеканок в России в 2023 г.

7. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка пицц и запеканок в России в 2025-2034 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке пицц и запеканок в 2025-2034 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка пицц и запеканок в 2025-2034 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации
Источники
Наши клиенты

* - предварительные данные/оценки/расчетные данные
Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка пицц и запеканок составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
    Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
    Влияние санкций на рынок пицц и запеканок и на его сегменты оценивается в ░░░. Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
  • Прогнозируемый объем рынка пицц и запеканок в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
  • Объем производства пицц и запеканок показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
  • Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
  • Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
    Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
    Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
    Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
  • Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
    Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.
  • Объем B2G рынка пицц и запеканок за период составил ░░░.
    Больше всего закупок производят такие государственные компании, как ░░░ с объемами ░░░.
    Больше всего госзакупок осуществляется в регионах ░░░.