Готовое маркетинговое исследование
Рынок плавленых сыров в России - 2021. Показатели и прогнозы

Исследование рынка плавленых сыров содержит 163 страницы: 87 таблиц, 45 графиков, 7 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка плавленых сыров, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:

Объем потребления плавленых сыров

Российское производство

Рейтинг производителей

Цены производителей

Потребительские цены

Анализ импорта

Анализ экспорта

Финансы в отрасли

Прогнозирование рынка плавленых сыров в России

1

Объем рынка

Вся Россия, 2017-2020, тонны, рубли, доллары

Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка плавленых сыров в натуральном и стоимостном выражении. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса. Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

2

Производство

Вся Россия, ФО, 2017-2020, тонны

Рассчитаны объемы и динамика производства плавленых сыров по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Приведена информация о концентрации производства по группам предприятий (CR1, CR3, CR4, CR6, CR8, CR10, ..) и степени концентрации (низкая/умеренная/высокая).
Представлены ежемесячные цены российских производителей плавленых сыров в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.

3

Ведущие производители

Вся Россия, 2015-2019, рубли

В отчете содержатся данные по российским производителям плавленых сыров.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `ХОХЛАНД РУССЛАНД`, ООО `УВА-МОЛОКО`, ТОВАРИЩЕСТВО НА ВЕРЕ `СЫР СТАРОДУБСКИЙ`, АО `БЕЛЕБЕЕВСКИЙ ОРДЕНА `ЗНАК ПОЧЕТА` МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `БОБРОВСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД`, ООО `ЯСТРО`, ООО `СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ `ИЧАЛКОВСКИЙ`, ОАО СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД `СЕМИКАРАКОРСКИЙ`, ООО ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ `МУЛЬТИПРО`, АО `ЯНТАРЬ`, ООО `ЛАКТАЛИС ИСТРА`, ООО `ГОРОДСКОЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД `ЛИСКИНСКИЙ`, ОАО `РЯЗАНСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ`, ЗАО `УМАЛАТ`, ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ `МУЛЬТИПРО`, ООО `СЫРОВАРЕННЫЙ ЗАВОД `САРМИЧ`, АО `ЕФРЕМОВСКИЙ МАСЛОСЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ`, ЗАО `МОЛСЕРВИС`, ОАО `СЫРОДЕЛ`, ЗАО `СЕРНУРСКИЙ СЫРЗАВОД`

База данных ведущих российских производителей

Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО

Финансовый анализ ведущих производителей

Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности

Информация поможет выявить производителей плавленых сыров, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.

4

Импорт

Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары

Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта плавленых сыров по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.

5

Экспорт

Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары

Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров

Рассчитаны объемы и динамика экспорта плавленых сыров по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.

Сегментация по внешней торговле

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Плавленые сыры, при производстве которых использовались лишь сыры Эмменталер, Грюйер и Аппенцеллер
- Прочие плавленые сыры жирностью не более 36% при содержании его в сухом веществе не более 48%
- Прочие плавленые сыры жирностью не более 36% при содержании его в сухом веществе более 48%
- Прочие плавленые сыры жирностью более 36%

6

Финансовые показатели отрасли

Вся Россия, 2017-2020, рубли

Оборот, себестоимость и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.

7

Прогноз

Вся Россия, 2021-2030, тонны, рубли, доллары

Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий

Составлен прогноз рынка плавленых сыров в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Более 6000 отчетов
в продаже

Партнеры РБК
с 2012 года

Сертифицированы по ИСО 9001:2015

Зарегистрированы на портале поставщиков

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

Объем рынка плавленых сыров в России в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке плавленых сыров в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка плавленых сыров, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке плавленых сыров в 2017-2020 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка плавленых сыров в России в 2017-2020 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка плавленых сыров в 2017-2020 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. ПРОИЗВОДСТВО ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ В РОССИИ

Динамика объемов производства плавленых сыров в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Производство плавленых сыров по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2017-2019 гг., [%]

3. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ В РОССИИ

Выручка в 2015-2019 гг., [руб]

Прибыль в 2015-2019 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2015-2019 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2015-2019 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2015-2019 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2015-2019 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2015-2019 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2019 г.

4. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

Динамика и сезонность цен производителей плавленых сыров по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей плавленых сыров

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

5. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен плавленых сыров по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен плавленых сыров

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

6. ИМПОРТ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ В РОССИЮ

Динамика российского импорта плавленых сыров в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта плавленых сыров по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта плавленых сыров

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт плавленых сыров в Россию по странам в 2017-2020 гг.

Импорт плавленых сыров по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Импорт плавленых сыров по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков плавленых сыров в Россию в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров плавленых сыров в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг импортных брендов плавленых сыров в 2019 г. с объемами поставок

7. ЭКСПОРТ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта плавленых сыров в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта плавленых сыров по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта плавленых сыров

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт плавленых сыров из России по странам в 2017-2020 гг.

Экспорт плавленых сыров по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Экспорт плавленых сыров по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров плавленых сыров в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей плавленых сыров из России в 2019 г. с объемами поставок

8. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2020 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка плавленых сыров

Прогноз объема рынка плавленых сыров в России в 2021-2030 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке плавленых сыров в 2021-2030 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка плавленых сыров в 2021-2030 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP