Маркетинговое исследование
Рынок плавленых сыров в России - 2020. Показатели и прогнозы

Артикул: 11604
Дата выпуска: 
Июнь 2020 г.
Формат предоставления: 
Электронный документ: PDF / WORD / EXCEL
Число страниц: 
157 стр.
Период исследования: 
2015-2019 + прогноз до 2029
Цена 57 900  р.
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата Вы получите
фискальный чек

Доставка:
04 июня 2020 г. При оплате
03 июня 2020 г
На электронную почту
Предоставляем документы:
– бухгалтерские
– учредительные
nalog_mini.jpg registr_mini.jpg
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Выдержки

Описание

Исследование рынка плавленых сыров содержит 157 страниц: 78 таблиц, 43 графика, 7 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка плавленых сыров, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем продаж плавленых сыров
Российское производство
Производители отрасли
Цены производителей
Розничные цены
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансы в отрасли
Прогноз рынка плавленых сыров в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2015-2019, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка плавленых сыров. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса. Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2015-2019, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства плавленых сыров по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Приведена информация о концентрации производства по группам предприятий (CR1, CR3, CR4, CR6, CR8, CR10, ..) и степени концентрации (низкая/умеренная/высокая).
Представлены ежемесячные цены российских производителей плавленых сыров в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2018, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям плавленых сыров.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `ХОХЛАНД РУССЛАНД`, ООО `УВА-МОЛОКО`, ТОВАРИЩЕСТВО НА ВЕРЕ `СЫР СТАРОДУБСКИЙ`, АО `БЕЛЕБЕЕВСКИЙ ОРДЕНА `ЗНАК ПОЧЕТА` МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `БОБРОВСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД`, ООО `ЯСТРО`, ООО `СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ `ИЧАЛКОВСКИЙ`, ОАО СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД `СЕМИКАРАКОРСКИЙ`, ООО ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ `МУЛЬТИПРО`, АО `ЯНТАРЬ`, ООО `ЛАКТАЛИС ИСТРА`, ООО `ГОРОДСКОЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД `ЛИСКИНСКИЙ`, ОАО `РЯЗАНСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ`, ЗАО `УМАЛАТ`, ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ `МУЛЬТИПРО`, ООО `СЫРОВАРЕННЫЙ ЗАВОД `САРМИЧ`, АО `ЕФРЕМОВСКИЙ МАСЛОСЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ`, ЗАО `МОЛСЕРВИС`, ОАО `СЫРОДЕЛ`, ЗАО `СЕРНУРСКИЙ СЫРЗАВОД`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей плавленых сыров, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Импорт
Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта плавленых сыров по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
5
Экспорт
Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта плавленых сыров по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Плавленые сыры, при производстве которых использовались лишь сыры Эмменталер, Грюйер и Аппенцеллер
- Прочие плавленые сыры жирностью не более 36% при содержании его в сухом веществе не более 48%
- Прочие плавленые сыры жирностью не более 36% при содержании его в сухом веществе более 48%
- Прочие плавленые сыры жирностью более 36%
6
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2015-2019, рубли
Оборот, себестоимость и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
7
Прогноз
Вся Россия, 2020-2029, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка плавленых сыров с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

we-work-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

Объем рынка плавленых сыров в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Баланс спроса и предложения на рынке плавленых сыров в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка плавленых сыров, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке плавленых сыров в 2015-2019 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка плавленых сыров в России в 2015-2019 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка плавленых сыров в 2015-2019 гг.

По федеральным округам, [тонн]

3. ПРОИЗВОДСТВО ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ В РОССИИ

Динамика объемов производства плавленых сыров в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Производство плавленых сыров по федеральным округам России в 2015-2019 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2015-2018 гг., [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ В РОССИИ

Выручка в 2014-2018 гг., [руб]

Прибыль в 2014-2018 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2014-2018 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2018 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2018 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2018 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2014-2018 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2018 г.

5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

Динамика и сезонность цен производителей плавленых сыров по месяцам в 2015-2019 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей плавленых сыров

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2015-2019 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен плавленых сыров по месяцам в 2015-2019 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен плавленых сыров

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2015-2019 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

7. ИМПОРТ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ В РОССИЮ

Динамика российского импорта плавленых сыров в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта плавленых сыров по видам в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта плавленых сыров

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт плавленых сыров в Россию по странам в 2015-2019 гг.

Импорт плавленых сыров по федеральным округам России в 2015-2019 гг.

Импорт плавленых сыров по регионам России в 2015-2019 гг.

Статистика цен российского импорта в 2015-2019 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков плавленых сыров в Россию в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров плавленых сыров в 2019 г. с объемами поставок

8. ЭКСПОРТ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта плавленых сыров в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта плавленых сыров по видам в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта плавленых сыров

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт плавленых сыров из России по странам в 2015-2019 гг.

Экспорт плавленых сыров по федеральным округам России в 2015-2019 гг.

Экспорт плавленых сыров по регионам России в 2015-2019 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2015-2019 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров плавленых сыров в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей плавленых сыров из России в 2019 г. с объемами поставок

9. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2015-2019 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка плавленых сыров

Прогноз объема рынка плавленых сыров в России в 2020-2029 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке плавленых сыров в 2020-2029 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка плавленых сыров в 2020-2029 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты



Выдержки из прошлого исследования:
  • На российском рынке плавленых сыров объем производимой продукции оценивался в 102,3 тыс.т. Из них большую часть выпускал Центральный ФО, на долю которого приходилось 67,2% всей выпускаемой продукции, что в количественном выражении равно 68,8 тыс.т.
  • Цена российских производителей плавленых сыров в России за 2019 год составила 187,2 руб/кг.
  • Динамика цен производителей плавленых сыров по месяцам приняла следующий вид: стоимость в декабре (186,3 руб/кг) относительно июня снизилась на 5,55%, а по отношению к январю увеличение составило 6,26%.
  • 197,2 руб/кг - максимальное значение отпускной цены товара в 2019 году, зафиксированное в июне. Минимальное значение отмечено в феврале и составило 173,3 руб/кг.
  • Для розничных цен плавленых сыров за период 2018-2019 гг. сформировалась положительная динамика, уровень цен за это время увеличился на 18,13% с 337,43 до 398,62 руб/кг.
  • В 2015-2019 гг. на рынке плавленых сыров импорт характеризовался устойчивой положительной динамикой, увеличившись в 2019 году в 3,5 раз по отношению к началу исследуемого периода.
  • В рамках рассмотренного периода максимальный уровень поставок был зафиксирован в 2019 году (10,3 млн.долл).
  • Поставщики государства Уругвай оказались наиболее активными на российском рынке и продали импортерам плавленых сыров на сумму 5,7 млн.долл, затем следовали Беларусь (4 млн.долл) и Бразилия (482 тыс.долл).
  • В структуре импортных операций по регионам получения в 2019 году ведущие места занимали: Москва - 74%, Санкт-Петербург - 14,9%, Московская область - 4,8%.
  • В период 2017-2019 гг. на рынке плавленых сыров экспорт обладал нестабильной динамикой, увеличившись в 2019 году на 17,3% по отношению к предыдущему году.
  • В рамках рассмотренного периода наибольшее количество товара было вывезено в 2019 году (31,5 млн.долл).
  • Наиболее активными на российском рынке плавленых сыров оказались потребители государства Казахстан, купившие продукцию на сумму 13,8 млн.долл, затем следовали Украина (5 млн.долл) и Беларусь (3,8 млн.долл).
  • По итогам 2019 года в структуре экспортных операций по регионам получения ключевые позиции занимали: Московская область - 69,3%, Ростовская область - 12,8%, Москва - 3,7%.