Исследование рынка плавленых сыров содержит 94 страницы: 38 таблиц, 15 графиков, 32 диаграммы.
Цель исследования: анализ рынка плавленых сыров, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ предприятий, отчет о прогнозе развития рынка до 2022 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2017, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка плавленых сыров. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса. Указана сводная региональная статистика рынка плавленых сыров.
2
Производство
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2017, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства плавленых сыров по годам. Представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам и в региональном разрезе.
Информация позволит понять географическую структуру выпуска, выявить рост или падение региональных показателей, оценить производственный потенциал.
Региональное производство по видам:
- Плавленый сыр
- Плавленый ломтевой сыр
- Плавленый пастообразный сыр
Указана сегментация производственного сектора плавленых сыров по видам.
Представлены ежемесячные цены российских производителей плавленых сыров. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2016, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям отрасли:
ООО `ХОХЛАНД РУССЛАНД`, ООО `УВА-МОЛОКО`, ТВ `СЫР СТАРОДУБСКИЙ `, ОАО `БЕЛЕБЕЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ`, АО `ЯНТАРЬ`, ООО `ЯСТРО`, ОАО `СЕМИКАРАКОРСКИЙ`, ООО `СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ `ИЧАЛКОВСКИЙ`, ООО `ГОРОДСКОЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД `ЛИСКИНСКИЙ`, ОАО `РЯЗАНСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ`, ООО `ЛАКТАЛИС ИСТРА`, ООО ТД `МУЛЬТИПРО`, ЗАО `УМАЛАТ`, ООО СЫРОВАРЕННЫЙ ЗАВОД `САРМИЧ`, ОАО МОЛЗАВОД `ГИАГИНСКИЙ`, ООО `РОВЕНЬКИ-МАСЛОСЫРЗАВОД`, АО `ЕФРЕМОВСКИЙ МАСЛОСЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `МОЖГАСЫР`, ОАО `СЫРОДЕЛ`, ООО `БОНДАРСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название компании, Годовая выручка, Адрес, Телефон, Руководитель, ИНН, Дата регистрации
Профили ведущих российских производителей отрасли
Файлы в формате Excel: Бухгалтерский баланс (Форма №1), Отчет о прибылях и убытках (Форма №2)
Информация поможет выявить производителей плавленых сыров в отрасли (отрасль по ОКВЭД), оценить доходы и доли участников рынка в стоимостном выражении.
4
Импорт
Страны, регионы, 2014-2017, тонны, доллары
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта плавленых сыров по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
Данные игроков ВЭД с объемами поставок:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
5
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2017, тонны, доллары
Рассчитаны объемы и динамика экспорта плавленых сыров по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
Данные игроков ВЭД с объемами поставок:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
6
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2014-2017, рубли
Оборот, себестоимость и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
7
Прогноз
Вся Россия, 2018-2022, тонны
Составлен прогноз рынка плавленых сыров с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, государственного регулирования, представлены основные выводы, сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Структура исследования
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ
Объем рынка плавленых сыров в России в 2014-2017 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке плавленых сыров в 2014-2017 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка плавленых сыров в России в 2014-2017 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. ПРОИЗВОДСТВО ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ В РОССИИ
Динамика объемов производства плавленых сыров в России в 2014-2017 гг., [тонн]
Распределение производства плавленых сыров по федеральным округам РФ, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
ТОП регионов РФ по объемам производства плавленых сыров в 2017 г., [тонн]
Структура российского производства плавленых сыров по регионам РФ, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Полные данные объемов производства плавленых сыров по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [тонн]
4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
Рейтинг производителей отрасли в России по выручке от продаж в 2016 г., [руб]
Рейтинг производителей отрасли в России по прибыли от продаж в 2016 г., [руб]
Рейтинг производителей отрасли в России по рентабельности продаж в 2016 г., [%]
5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ
Динамика цен российских производителей плавленых сыров по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]
6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ В РОССИИ
Динамика розничных цен плавленых сыров в России по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами плавленых сыров в 2017 г., [руб/кг]
Полные данные по розничным ценам плавленых сыров по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/кг]
7. ИМПОРТ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ В РОССИЮ
Динамика российского импорта плавленых сыров в 2014-2017 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта плавленых сыров по регионам получения в РФ, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены импорта плавленых сыров в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте плавленых сыров, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены импорта плавленых сыров в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков плавленых сыров в Россию в 2017 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров плавленых сыров в Россию в 2017 г. с объемами поставок
8. ЭКСПОРТ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта плавленых сыров в 2014-2017 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта плавленых сыров по регионам отправления, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены экспорта плавленых сыров из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте плавленых сыров, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены экспорта плавленых сыров из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров плавленых сыров из России в 2017 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей плавленых сыров из России в 2017 г. с объемами поставок
9. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ
Прогноз объема рынка плавленых сыров в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке плавленых сыров в 2018-2022 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка плавленых сыров в 2018-2022 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Список графиков
1. Динамика объема рынка плавленых сыров в России в 2014-2017 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка плавленых сыров в России в 2014-2017 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства плавленых сыров в России в 2014-2017 гг., [тонн]
4. ТОП регионов РФ по объемам производства плавленых сыров в 2017 г., [тонн]
5. Динамика цен российских производителей плавленых сыров по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]
6. Динамика розничных цен плавленых сыров в России по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]
7. Динамика российского импорта плавленых сыров в 2014-2017 гг., [тыс.долл]
8. Динамика российского импорта плавленых сыров в 2014-2017 гг., [тонн]
9. Динамика российского экспорта плавленых сыров в 2014-2017 гг., [тыс.долл]
10. Динамика российского экспорта плавленых сыров в 2014-2017 гг., [тонн]
11. Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
12. Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
13. Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
14. Прогноз объема рынка плавленых сыров в России в 2018-2022 гг., [тонн]
15. Прогноз сальдо торгового баланса рынка плавленых сыров в 2018-2022 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке плавленых сыров в 2014-2017 гг., [тонн]
2. Распределение производства плавленых сыров по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]
3. Распределение производства плавленых сыров по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
4. Распределение производства плавленых сыров по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
5. Структура российского производства плавленых сыров по регионам РФ в 2015 г., [%]
6. Структура российского производства плавленых сыров по регионам РФ в 2016 г., [%]
7. Структура российского производства плавленых сыров по регионам РФ в 2017 г., [%]
8. Структура российского импорта плавленых сыров по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
9. Структура российского импорта плавленых сыров по регионам получения в РФ в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
10. Структура российского импорта плавленых сыров по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
11. Структура российского импорта плавленых сыров по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
12. Структура российского импорта плавленых сыров по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
13. Структура российского импорта плавленых сыров по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
14. Доли крупнейших стран в российском импорте плавленых сыров в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
15. Доли крупнейших стран в российском импорте плавленых сыров в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
16. Доли крупнейших стран в российском импорте плавленых сыров в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
17. Доли крупнейших стран в российском импорте плавленых сыров в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
18. Доли крупнейших стран в российском импорте плавленых сыров в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
19. Доли крупнейших стран в российском импорте плавленых сыров в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
20. Структура российского экспорта плавленых сыров по регионам отправления в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
21. Структура российского экспорта плавленых сыров по регионам отправления в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
22. Структура российского экспорта плавленых сыров по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
23. Структура российского экспорта плавленых сыров по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
24. Структура российского экспорта плавленых сыров по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
25. Структура российского экспорта плавленых сыров по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
26. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте плавленых сыров в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
27. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте плавленых сыров в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
28. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте плавленых сыров в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
29. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте плавленых сыров в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
30. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте плавленых сыров в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
31. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте плавленых сыров в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
32. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке плавленых сыров в 2018-2022 гг. в натуральном выражении
Список таблиц
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [%]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [%]
11. Сводные показатели рынка плавленых сыров в России в 2014-2017 гг., [тонн]
12. Полные данные объемов производства плавленых сыров по всем регионам РФ в 2014-2017 гг. , [тонн]
13. Рейтинг производителей отрасли в России по выручке от продаж в 2016 г., [руб]
14. Рейтинг производителей отрасли в России по прибыли от продаж в 2016 г., [руб]
15. Рейтинг производителей отрасли в России по рентабельности продаж в 2016 г., [%]
16. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами плавленых сыров в 2017 г., [руб/кг]
17. Полные данные по розничным ценам плавленых сыров по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/кг]
18. Импорт плавленых сыров по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
19. Импорт плавленых сыров по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
20. Импорт плавленых сыров по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
21. Цены импорта плавленых сыров в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
22. Импорт плавленых сыров в РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
23. Импорт плавленых сыров в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
24. Импорт плавленых сыров в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
25. Цены импорта плавленых сыров в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
26. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков плавленых сыров в Россию в 2017 г. с объемами поставок
27. Рейтинг российских фирм-импортеров плавленых сыров в Россию в 2017 г. с объемами поставок
28. Экспорт плавленых сыров по регионам отправления из РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
29. Экспорт плавленых сыров по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Экспорт плавленых сыров по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
31. Цены экспорта плавленых сыров из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
32. Экспорт плавленых сыров из РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
33. Экспорт плавленых сыров из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
34. Экспорт плавленых сыров из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
35. Цены экспорта плавленых сыров из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
36. Рейтинг российских компаний-экспортеров плавленых сыров из России в 2017 г. с объемами поставок
37. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей плавленых сыров из России в 2017 г. с объемами поставок
38. Прогноз объема рынка плавленых сыров в России в 2018-2022 гг., [тонн]
