2011 год: Импорт дрожжей вырос как на дрожжах

В настоящее время дрожжи используются во многих сферах продовольственной промышленности и сельского хозяйства: производство крепких спиртных напитков, пивоварение, виноделие, квасоварение, хлебопечение, производства лекарственных препаратов и БАД, кормление сельскохозяйственных животных и пр.

Согласно данным из аналитического отчета «Исследование рынка дрожжей», подготовленному исследовательской компанией TEBIZ GROUP, в 2010 году на территорию России из-за границы было завезено более 19 тысяч тонн дрожжей. За год российский рынок ожидали следующие изменения: рост спроса на импортные дрожжи, который составил 26% (25 тысяч тонн), и увеличение присутствия импорта в структуре рынка до 18%. За счет увеличения импорта российский рынок дрожжей остается на плаву и даже немного вырос.

Более половины всей импортной продукции пришлись на три основных региона Российской Федерации. Лидирующую позицию из них занимает Краснодарский край, куда было поставлено более 21% всех импортных поставок в Россию за 2011 год. Второе место среди лидеров потребителей зарубежных дрожжей занимает Ростовская область, предприятиями которой было закуплено практически 16,5% общего числа поставок. Замыкает тройку лидеров Москва с показателем 14,8% от общего объема, поставленного в Россию товара.

Самыми активными поставщиками дрожжей в Россию в 2011 году стали компании следующих стран:

1. Украина - 57% (14 тысяч тонн)
2. Турция - 14,3%
3. Франция - 13,9%

Максимальные и, одновременно, заоблачные цены импорта дрожжей за тонну в 2011 году зафиксированы в сделках с Нидерландами – 732,24 тысяч долларов. Американские компании также работают над качеством собственной продукции и реализовывают товар по высокой стоимости, которая в сделках с Россией оказалась равной 563,22 тысяч долларов за тонну. Отметим, что средняя стоимость импорта составляет всего 1,06 тысяч долларов (+23% за год).

Прямая гиперссылка на первоисточник данного материала обязательна: Tebiz Group

Исследования по теме:

1. Рынок дрожжей в России
2. Рынок кормовых дрожжей в России
3. Рынок хлебопекарных дрожжей в России

Теги: импорт дрожжей, объемы импорта дрожжей, цены импорта дрожжей