Затишье перед бурей на рынке сухого молока

По данным TEBIZ GROUP, представленным в отчете «Исследование рынка сухого молока», рынок сухого молока в России вырос в 2011 году на 22%. Доля импортной продукции в последние годы неуклонно уменьшалась. Российские предприятия в 2010 году произвели 82,5 тысяч тонн сухого молока. По итогам работы в 2011 году наметился существенный рост объемов производства сухого молока российскими компаниями на уровне 37,2%, что в натуральном эквиваленте составляет 113,3 тысячи тонн продукта.

Крупнейшими производителями отрасли являются такие молокоперерабатывающие предприятия как:

1. ЗАО «Мелеузовский Молочноконсервный Комбинат» (республика Башкортостан)
2. ЗАО «Гагаринконсервмолоко» (Смоленская область)
3. ОАО «Княгининское Молоко» (Нижегородская область)

На территорию Российской Федерации в 2010 году было поставлено 14,8 тысяч тонн сухого молока. Интересно, что в 2011 году, за год до вступления России в ВТО, интерес к продукту зарубежного производства среди российских потребителей заметно снизился. Темпы падения ввоза зарубежной продукции составили 68,5%, что в натуральном эквиваленте составляет 4,7 тысяч тонн сухого молока.

Результаты экспорта продукции российскими компаниями намного скромнее. Причем наблюдается существенное уменьшение, и так небольших, поставок сухого молока за рубеж и переориентация на внутренний спрос. Если в 2010 году из России было вывезено 300 тонн сухого молока, то в 2011 году этот показатель зафиксирован на уровне 47 тонн. Падение объемов экспорта молочного продукта составило 82,6%.

По прогнозам аналитиков, российских производителей сухого молока ожидает непростая ситуация после вступления в ВТО, зарубежная продукция устремиться на российский рынок и с каждым годом будет отвоевывать российский рынок.

Прямая гиперссылка на первоисточник данного материала обязательна: Tebiz Group

Исследования по теме:

1. Рынок сухого молока в России"
2. Рынок молока в России"
3. Рынок простокваши в России"
4. Рынок айрана в России"
5. Рынок молочных консервов в России"
6. Рынок молочной сыворотки в России"
7. Рынок сгущенного молока в России"

Теги: рынок сухого молока, структура рынка сухого молока, объем рынка сухого молока