Показатели розничной торговли продуктами питания в период COVID-19

pokazateli-roznichnoj-torgovli-produktami-pitaniya-v-period-covid-19.jpg

Прямая гиперссылка на первоисточник данного материала обязательна (https://tebiz.ru)

Исследовали и оценили влияние коронавируса на розничный продовольственный сектор. Продажи круп, макарон, фруктов и безалкогольных напитков показали наибольший рост.

Продажи продуктов питания за 2020 год

Наиболее крупным сегментом розничных продаж продовольствия за 2020 год являются мясо и мясопродукты с объем продаж 2,6 трлн. рублей, молочные продукты с продажами на 1,5 трлн. рублей, кондитерские изделия с объемом на 1,1 трлн. рублей.

Розничные продажи продуктов питания, млн.руб

Продукт2017201820192020E
Алкоголь (* литр) 94629 95882 94002 97922
Безалкогольные напитки 416484 452260 480859 512267
Горячие напитки 367297 385408 396182 390036
Мука 117601 114521 125926 125343
Хлеб и хлебобулочные изделия 715138 728916 778585 736940
Кондитерские изделия 1043258 1086352 1146623 1071542
Крупы 182717 176741 196504 227028
Макароны 160600 163336 176001 194199
Пищевые масла и жиры 538267 544878 570740 571671
Молоко 340531 359469 379982 376899
Молочные продукты 1335480 1402196 1480432 1451950
Мясо и мясопродукты 2456627 2559641 2735063 2649019
Рыба и морепродукты 634863 670518 696367 602164
Свежие овощи 466540 488976 535488 518282
Свежие фрукты 561898 597540 620744 662706
Соль 23443 23018 23878 23377
Сахар 235755 226387 229216 184880
Яйца 180640 187696 202222 195336

Источник: tebiz.ru

В период развития коронавируса наиболее успешные сегменты за 2020 год - Крупы (+15%), макароны (+10%), фрукты (+7%). Среди сегментов аутсайдеров - сахар (-19%), рыба и морепродукты (-14%), кондитерские изделия (-7%).

Изменение розничных продаж продуктов питания за 2020 год

Динамика цен на продукты питания за 2020 год

С январь по сентябрь 2020 г. ТОП-5 продуктов по росту розничных цен:

  • Апельсины +35%
  • Гречневая крупа +34%
  • Сахар-песок +34%
  • Морковь +25%
  • Яблоки +20%

Рейтинг продуктов питания с наибольшим ростом розничных цен

За 9 месяцев 2020 г. ТОП-5 продуктов по падению розничных цен:

  • Огурцы -53%
  • Помидоры -41%
  • Виноград -10%
  • Куриные яйца -8%
  • Бананы -7%

Рейтинг продуктов питания с наибольшим падением розничных цен

Tеги: